Restaurant Stolz

Aus einem alten Pastorat in Plön hat sich das Restaurant & Hotel „Stolz“ entwickelt. Tradition trifft Design und geschmackvolles Ambiente, was Robert Stolz und Ehefrau umzusetzen wissen. In drei Restauranträumen und einer klaren Atmosphäre überzeugen frische, kreative Blumendekorationen in Kombination zu großen Bildern. Stilvoll und gemütlich darf der Gast á la carte und auf Wunsch bis zu Sieben-Gänge-Menüs wählen. Nicht nur der ausgefallene Stil der Gerichte verzaubert den Gast, sondern vor allem die Sicherheit, frische Produkte aus der Region Norddeutschland genießen zu dürfen.Bei lauwarmem Lachs mit Joghurt-Senfparfait macht Stolz seinem Motto „die Natürlichkeit und Frische der Produkte hervorzuheben“ alle Ehre und wurde nicht umsonst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Wer sich so verwöhnen lassen möchte sollte auch einen Aufenthalt in einem der fünf Zimmer des Hotels Stolz nicht verpassen. Im Restaurant Stolz trifft modernes Interieur auf charakterstarken, alten Holzfußboden. Der Blick aus den historischen Fenstern auf den großen Plöner See verbreitet nicht nur nach dem Aufstehen gute Laune. Bei einem Frühstück auf der Terrasse genießt der Gast, unter verglastem Dach, den sorgfältig gepflegten Garten. Entweder so oder nach absolviertem Kochkurs, einem Drei-Gänge-Menü mit vielen Tipps vom Chef, als Highlight auch mit der Familie.Mit der Patisserie „2fach“ aus Kiel hat das Hotel-Restaurant Stolz die „Nordische Praline“ entworfen. Extravagante Zutaten wie Rapshonig und Sanddornbeeren, umgeben von Valrhona Couvertüre, werden dem Gast zum Kaffee angeboten und vervollständigen das Bild des wundervollen Verwöhnprogramms: Ein weiteres Aushängeschild für die zuvorkommende Gastfreundlichkeit.