Schaumburger Ritter

Die Region um die Stadt Rinteln ist bekannt für ihre idyllische Landschaft und die große Ansammlung von historischen Schlössern, Burgen und anderen Bauten der Renaissance. Um alles Sehenswerte erkunden zu können wird meist mehr als nur ein Tag eingeplant. Ein beliebter Anlaufpunkt ist daher das renommierte 3 Sterne Hotel-Restaurant Schaumburger Ritter im Ortsteil Schaumburg. Von dort kann der Gast Tagestouren in das schöne Weserbergland, zum Schloss Bückeburg, zum Schloss Münchhausen, zum Schloss Hämelschenburg oder zur Ahrensburg planen und anschließend in aller Seelen Ruhe entspannen.

Der Schaumburger Ritter diente bereits im 14. Jahrhundert als Unterkunft und Gästehaus für gräfliche Diener und Beamte. Daher ist es kein Wunder, das in diesem Haus die Tradition einen besonderen Stellenwert genießt. In jedem Bereich des Hotel-Restaurants erlebt der Gast eine freundliche Atmosphäre die ihres Gleichen sucht. Das liebevoll eigerichtete Restaurant bietet bis zu 40 Gästen die Möglichkeit sich a la carte verwöhnen zu lassen. Die Ritterstube ist mit Ihren ritterlichen Stühlen und Utensilien eher rustikal gestaltet und bietet für bis zu 20 Personen ebenfalls a la Carte Gerichte und zudem Kaffe und Kuchen oder ein frisch gezapftes Bier am Tresen. Zusätzlich können die Gäste hier ein altertümliches Ritteressen veranstalten. Mit der Kaminstube hat der Schaumburger Ritter besonders Im Winter einen besonders wohligen Platz. Der im Tirioler Berghüttenstil eingerichtete Raum bietet bis zu 40 Gästen am Kaminfeuer Platz. Mit direktem Zugang zum idyllischen Biergarten, der gern ür kurze Pausen bei langen Wanderungen genutzt wird, bietet die Knappenstube Platz für Gesellschaft bis 20 Personen. Besonders beliebt ist dieser für kleine Familienfeiern oder Tagungen.

Für das kulinarische Wohl der Gäste bietet die flexible Küche neben gutbürgerliche Köstlichkeiten auch eine feine Auswahl an Gourmet-Spezialitäten. Im Restaurant oder in der gemütlichen Kaminstube können kulinarische Gaumenfreuden aus dem Erfahrungsschatz von Stephan Kehlenbeck probieren werden. Angeboten werden regionale Spezialitäten der Jahreszeiten ebenso wie ausgewählte internationale Gerichte. Auf Wünsche geht man im Schaumburger Ritter gerne ein, so dass es dem Gast an nichts fehlt.