Lüttelforster Mühle

Nach abgeschlossener Renovierung im Jahr 2007 wurde die Lüttelforster Mühle in Schwalmtal wieder für Gäste eröffnet. Das unter Denkmalschutz stehende Gebäude ist wieder ein Ausflugsziel in dem man sich ausgiebig verwöhnen lassen kann. Im Winter sorgt ein Kamin für angenehme und wohlige Wärme. Besonders der Mahlstein und die Aussicht am Erker sind ein wahrer Blickfang. Von dem Erker hat man eine schöne Sicht auf das sich drehende Mühlenrad. Die Handschrift der rheinischen Küche spiegelt sich in der Speisekarte der Lüttelforster Mühle wieder. Die meisten Produkte die in der Küche verwendet werden stammen aus den Betrieben in der näheren Umgebung. Zutaten wie Kräuter stammen aus dem eigenen Mühlengarten und werden noch vom Küchenchef selbst geerntet. Neben zahlreichen Aktionen findet das ganze Jahr über in den Historischen Mauern der Lüttelforster Mühle verschieden Themenwochen statt. Um Natur und Küche zu genießen ist das Restaurant Lüttelforster Mühle ein lohnendes Ziel.

Das Frühstücksbuffet für 11,90€ bietet frischen Brötchen, selbstgebackenem Holzofenbrot, leckeren Croissants, Wurst, Käse, Müsli, Joghurt Rührei und Fischspezialitäten auch zahlreiche andere Leckerbissen an denen Sie sich so oft Sie wollen bedienen können. Es ist für jeden etwas dabei. Oliver Neienhuis ist nach mehrjähriger Abwesenheit zurück an alter Wirkungsstätte - jetzt als Küchenchef. Er absolvierte hier seine Kochausbildung und zauberte dann von 1993 bis 2008 im Elisenhof in Mönchengladbach. Dass er sein Handwerk versteht sieht und schmeckt man.