Reiterstüble

Tief im Herzen Baden-Württembergs, im Landkreis Böblingen, ist die große Kreisstadt Sindelfingen zu finden. Der Ort, nur unweit der Landeshauptstadt Stuttgart, hat neben dem 1970 eingerichteten Donauschwäbischen Museum, dem 2010 eröffneten Museum Schauwerk Sindelfingen und einigen anderen Sehenswürdigkeiten auch kulinarisch von Bistros bis hin zu Restaurants viel zu bieten. Mit dem Reiterstüble befindet sich eines der Restaurants direkt auf dem Gelände des 1958 gegründeten Reitervereins Sindelfingen. Dieser wurde jedoch erst 14 Jahre später, zeitgleich mit einer zweiten Halle, um die besagte Gastronomie erweitert. Unter der Leitung von Jens Reinheimer ging das Restaurant in der vergangenen Jahren durch viele Höhen und Tiefen, ehe es zuletzt unzureichende Besucherzahlen verzeichnete. Um eine bevorstehende Schließung zu verhindern, wandte man sich an keinen geringeren als Sternekoch Christian Rach, der das Reiterstüble im Rahmen seiner für 2012 geplanten Staffel "Rach, der Restauranttester" wieder auf Vordermann gebracht hat.

Die in neuem Glanz erstrahlenden Räumlichkeiten des Restaurants laden den Gast zum Verweilen ein. In wohliger Atmosphäre wird ihm ein interessanter Blick in beide Reithallen ermöglicht, so dass er das rege Treiben entspannt beobachten kann. In dem gemütlichen Ambiente des Reiterstüble können auch Veranstaltungen jeder Art ausgetragen werden. Feierlichkeiten wie Geburtstage, Konfirmationen oder Betriebsfeste werden hier mit Sicherheit in Erinnerung bleiben.

Für die kulinarischen Gaumenfreuden hält die Küche des Hauses zahlreiche regionale Spezialitäten bereit. Die neu gestaltete Speisekarte der Reiterstüble präsentiert schmackhafte Gerichte wie "Maultaschen, geröstet, mit Ei, Zwiebeln", "Sindelfinger Reiterpfännle mit verschiedenen Sorten Fleisch, Maultaschen und Spätzle" oder "Putenbrustfilet an Champignonrahmsauce mit Pommes Frites", jeweils mit einem kleinen Salat. Alle Speisen werden aus frischen Zutaten überwiegend aus Sindelfingen und der Region zubereitet und können so ihr volles Aroma entfalten.

In der 6. Staffel der Sendung "Rach, der Restauranttester", die im Januar 2012 ausgestrahlt wird, zeigt Christian Rach wie er neben dem Reiterstüble in Sindelfingen auch folgenden Restaurants neuen Schwung einverleibt hat:

- Zapperlott in Korschenbroich

- Britannia Inn in Bad Berleburg

- Donna Anna in Nohfelden

- Wunderbar in Cottbus