Orangerie

französisch | Strandallee 73b, 23669 Timmendorfer Strand
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Orangerie

Strandallee 73b
23669 Timmendorfer Strand

Maritim Seehotel Timmendorfer Strand

Tel: 04503 6050
E-Mail: info.tim@maritim.de
Web: http://www.orangerie-timmendorfer-strand.de/
Hier können Sie die Speisekarte einsehen
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Im Herzen des wunderschönen Ortes Timmendorfer Strand liegt das Maritim Seehotel Timmendorfer Strand direkt am Ostseestrand. Die 241 Zimmer des Hotels erstrahlen in einem atemberaubenden Glanz. Das hoteleigene Restaurant Orangerie trägt gastronomisch zum atemberaubenden Erfolg des Vier-Sterne-Hotels bei. Ausgezeichnet mit einem Stern des beliebten französischen Restaurantführers Guide Michelin und 17 von 20 möglichen Punkten im Gault Millau, präsentiert das Gourmetrestaurant Orangerie eine gehobene französische Küche.

Das Restaurant Orangerie ist eine der besten gastronomische Adressen im Norden Deutschlands. Zu verdanken ist dies unter anderem Küchenchef Lutz Niemannm, welcher eine transparente Küche bietet. Dies ist nicht nur an der offenen, einsehbaren Küche zu erkennen, sondern auch an den schnörkellosen und geradlinigen Gerichten, welche der Chef zaubert. In einem stilvollen und hellen Ambiente sorgt edles Interieur für eine vollendete Atmosphäre. Die Orangerie verfügt über 60 Plätze im Innenbereich und stellt den Feinschmeckern im Sommer einen zusätzlichen Außenbereich zur Verfügung. Die einfachen und klaren Gerichte sind Niemanns Qualitäten, der französisch gehobenen Küche zu entsprechen. Raffiniert und mit eindeutiger Linie kochte Niemann sich in die Herzen der Norddeutschen. Den Mittelpunkt der haupsächlich französisch gehaltenen Speisekarte bilden Krustentiere und Fische, welche von hochwertigen Produkten wie Müritz Lamm, Geflügel aus Frankreich, Spargel aus der Lüneburger Heide, Hummer aus der Bretagne und Ibérico-Schwein aus Spanien ergänzt werden.

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag Ruhetag
Mittwoch 18:00 - 10:30 Uhr
Donnerstag 18:00 - 10:30 Uhr
Freitag 18:00 - 10:30 Uhr
Samstag 18:00 - 10:30 Uhr
Sonntag 12:00 - 14:00 Uhr 18:00 - 10:30 Uhr
-Feiertags- Ruhetag

Service

Zahlungsmöglichkeiten
Größe

Plätze innen: 60

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