Terra

Nein nein, das Ritz Carlton in Wolfsburg hat nicht nur das Gourmetrestaurant Aqua zu bieten. Das Restaurant Terra verfügt über eine international geprägte Klassikerküche, die auf die Verwendung hochwertiger saisonaler und regionaler Produkte baut. Das Restaurant, welches auch vegetarische Gerichte anbietet, überzeugt mit einem harmonischen Gesamtkonzept, welches durch Interieur und Lichtdesign verstärkt wird. Das Design der Tischwäsche, des Besteckes und der Speisekarte ist penibel aufeinander abgestimmt. Die mit Leder bezogenen Stühle stammen aus einer Designwerkstatt, was auch deutlich zu erkennen ist. Ein besonderes Flair bieten die großen Panoramafenster, die einen fast dramatischen Blick auf die denkmalgeschützte Fassade des Kraftwerkes des Volkswagenkonzerns erlaubt. Das Restaurant Terra im Ritz Carlton in Wolfsburg bietet ein Monatsmenü an, welches saisonale Gemüse- und Obstfavoriten in den Vordergrund rückt und diesen modern interpretiert. Auch die umfangreiche Weinkarte wurde fein und genau auf die Speisekarte abgestimmt, welche in jedem Fall einen unglaublich guten Eindruck macht. Die Weinkarte ist nicht nach Regionen, sondern nach dem Geschmack der Weine gegliedert.