Brook in Hamburg

Reinhold Pape aus Cuxhaven, 08.11.2009

Einen phantastischen Ausblick, auf die alte Hafen-und Speicherstadt, hat man im Restaurant "Brook". Das Restaurant wurde uns von guten Freunden empfohlen, wir waren angenehm Überrascht. Schon beim Eintreten fällt einem sofort die eindrucksvolle, warme, etwas rötliche Beleuchtung und die hübsch gedeckten Tische auf. Das ganze Ambiente ist schon bemerkenswert. Die Bedienungen außerordentlich freundlich, schnell, sauber und aufmerksam. Die Küche ist zu empfehlen. Die Seezungenfilets auf Pastinakenpurèe mit Champagnersauce und grünem Spargel (24,50€) waren sehr gut. Auch das La Morocha Rumpsteak (medium) mit Provencialischem Schmorgemüse und Tomaten-Gnocchis (19,50€) war zu emfehlen. Alleine wie das Essen angerichtet wurde, war auch etwas für`s Auge. Die Kreativität der Küche hat uns beeindruckt. Als Getränk nahmen wir einen offenen Wein, uns wurde der Chardonnay Alois Lageder 0,2L (7,-€) empfohlen. Gute Qualität und gute Empfehlung. Bei dem was uns geboten wurde, möchte ich sagen, das das Preis-Leistungsverhältnis in Ordnung geht. Dieses Restaurant kann man jeden seiner Freunde weiterempfehlen.