Seit dem 2. September 2011 erstrahlt das Restaurant Zum Grünen Baum in Freigericht unter neuer Leitung in neuem Glanz. Das Konzept der Spanferkelstube ist das erste und derzeit auch das Einzige dieser Art in Deutschland. Das große Interesse an diesem einmaligen Restaurant war schon bei der Eröffnungsfeier zu sehen, der Inhaber Markus Kern erfreute sich an über 200 Gästen. Das neue Team überzeugte von Beginn an mit Freundlichkeit und Professionalität. In dem gemütlichen Ambiente des Restaurants Zum Grünen Baum werden Ihnen zahlreiche schmackhafte Spanferkelgerichte serviert. Zudem wird eine Monatlich wechselnde Speisekarte angeboten die viele herzhafte regionale Spezialität für Sie bereit hält. Auch Vegetarier kommen hier nicht zu kurz, Ihnen wird ebenfalls eine recht umfangreiche Karte geboten. Den Weg in die Küche finden nur sorgsam ausgewählte Zutaten, die überwiegend aus dem Umland stammen und somit besonders frisch sind. Also wer leckere knusprige Spanferkelgerichte ohne Vorbestellung genießen möchte, ist hier im Grünen Baum definitiv richtig. Diese Gerichte sind hier täglich fester Bestandteil der Karte. Überzeugen Sie sich selbst.