Das italienische Gourmet-Restaurant in Wasserburg am Inn verfügt über 100 Innen- und weitere 100 Außensitzplätze. Mit erlesenen Zutaten, Weinen und Spirituosen begleitet das Gourmet-Restaurant nicht nur die Jahreszeiten, sondern auch die historische Stadt Wasserburg durch den Jahrsverlauf. Zum Wasserburger Brückenfest im Sommer gibt es Risotto-Spezialitäten, im Herbst Trüffenmenüs. Dass der Inhaber des Ende 2008 eröffneten Restaurants Gesellschafter des Weinguts Sportoletti in Umbrien und Teilhaber eines Trüffelprodukte-Herstellers in Campello ist, schlägt sich auch auf Speise- und Getränkekarte nieder. Diese umfasst zum Beispiel Barolo und Costoletta alla milanese - trockenen Rotwein, der zu den besten Italiens zählt und den mailändischen Vorreiter des Wiener Schnitzels.