Das Ahlbeck

Es hat einwenig das Flair eines indischen Palastes, mit seinen ausladenden, weißen Formen, die direkt an der Strandpromenade in den Himmel ragen. Das Ahlbeck ist nicht nur ein elegantes Hotel, sondern bietet auch kreative Cuisine, die den Gaumen verwöhnt. Die Küche greift regionale Spezialitäten auf, orientiert sich aber auch an asiatischen Kochkünsten und mediterranen Rezepturen und mischt diese geschickt. Spezialität des Hauses ist die Oldenburger Freilandgans, die nach altem Hausrezept zubereitet wird. Es lässt sich gut sitzen in den modernen Gasträumen des Ahlbecks. Bei schönem Wetter genießt man freilich auf der schönen Terrasse mit Ostseeblick. Regelmäßige Veranstaltungen, etwa mit Live-Musik, versüßen den Besuch.