Heiligenstein

Vom Guide Michelin mit dem Bib Gourmand für ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet, serviert das Heiligenstein in Baden-Neuweier regionale deutsche Küche und andere europäische Speisen. Auf der Karte stehen Kreationen wie Kartoffel-Blutwurstpraline mit Kürbis-Apfelsalat oder Lachs und Kabeljau im knusprigen Brikpäckchen mit Spinat und Beurre blanc. Oder wie wäre es mit am Tisch tranchiertem Rehrücken für zwei und mehr Personen mit Rosenkohl, Spätzle und Preiselbeer-Birne? Vegetarier freuen sich im Heiligenstein über Gerichte wie Kürbis-Cannelloni.