Le Jardin de France

Seit 2002 nun schon bereichert das Restaurant Le Jardin de France, unter der Leitung von Sophie & Stéphan Bernhard, das historische Gebäude "Goldenes Kreuz". Von Franz Xaver Mayer im Jahr 1815 Erbaut, florierte es dank seiner idealen Lage im Ortszentrum Baden-Badens von Beginn an als ausgezeichnete Gastronomie. Direkt am Augustplatz gelegen lädt das es damals wie heute unzählige Menschen zum Genießen und Verweilen ein. Aufgrund der großen Nachfrage und der entstandenen Beliebtheit wurde das Feinschmeckerrestaurant im April 2007 ausgebaut.

Inhaber und Sternekoch Stéphan Bernhard verwöhnt den Gast im Le Jardin de France mit französischer Spitzenküche, die hier auch liebevoll "la cuisine du coeur" genannt wird. Gekocht wird mit viel Leidenschaft und Liebe zum Detail, wobei die Verwendung von frischen Zutaten im Vordergrund steht. So entstehen einzigartige Eigenkreationen rund um Fisch, Fleisch und Schalentiere, die in dieser Region ihres Gleichen suchen. Als Eines von unzähligen Gerichten wäre das "Canette “Princes des Dombes - Entenbrust “Princes des Dombes” - Die Brust mit Ahornsirup gebraten, Karotten an Lakritze und Mini-Serveittenknoedel " zu nennen. Mit edlen Weinen, wie in diesem Fall ein "2005 Pinot Noir", rundet das Haus ein jedes Menü perfekt ab.

Das durchweg hell gehaltene Ambiente, die Tischkultur und die Lebensart lassen eine grandiose und elegante Atmosphäre entstehen, in der jeder Besuch zu einem einzigartigen Gourmet-Erlebnis wird. Das Le Jardin de France selbst wirkt wie ein schöner großer lichtdurchfluteter Pavillon, in dem der Gast fernab vom Lärm der Stadt und dem stressigen Alltag ist. An warmen Tagen bietet sich die Möglichkeit unter Backsteinmauern Platz zu nehmen und einfach zu genießen.