Restaurant Bibliothek

Mit drei individuell gestalteten gastronomischen Bereichen, dem urigen Gastraum "Am Kachelofen", der gemütlichen Weinstube und der beeindruckenden Bibliothek verfügt das Landhotel "Zum Bären" gleich über drei fantastische Anlaufpunkte für die hungrige Menschen der Region. Allesamt bestechen durch viel Liebe zum Detail, einen aufmerksamen Service und vor allen voran mit schmackhaften Köstlichkeiten. Trotz durchweg hochwertiger Qualität wurde bisher jedoch nur der Küche der Bibliothek mit einem der begehrten Michelin-Sterne Ausgezeichnet, was sie zweifelsfrei zum Mittelpunkt des kulinarischen Angebotes macht.

Ansässig ist das Landhotel, mit seinem erstklassigen Sterne-Restaurant, in der Bahnhofstraße des beschaulichen Ortes Balduinstein an der Lahn. Optisch erwartet den Gast in der Bibliothek ein gelungener Mix aus stilvoller Eleganz und gemütlichem Wohnzimmer-Flair. Geprägt wird die Atmosphäre des Raumes durch diverse Holzelemente, einigen Gemälden an den Wänden und wie es der Name schon verrät durch prall gefüllte Bücherregale. Ein Besuch ist den Freunden der guten Küche also nicht nur wegen der leckeren Speisen wärmstens Empfohlen.

Serviert werden in der Bibliothek traumhafte Menüs. Verwöhnt werden die Gaumen dabei mit frische, qualitativen Zutaten, die zu kreativen Leckereien wie "Zweierlei von der Gänseleber mit Gölles-Basamessig, Himbeeren und Ziegenkäsecreme", "Rochenflügel mit Radicchio-Chutney und weißem Zwiebelfond" oder vielem Mehr kreativ zubereitet werden. Ein wahrhaftig hochwertiger Genuss für jeden Feinschmecker.