Annahof

Der Annahof in Blieskastel ist ein Residenzhotel mit einem wunderschönen Restaurant, mitten im Herzen des Saarlandes. Ganz in der Nähe der französischen Grenze gelegen sollte man hier nicht nur Essen gehen, sondern gleich mindestens einen Kurzurlaub verbringen. Das Ambiente könnte nicht schöner, die Region nicht abwechslungsreicher sein.

Der Annahof selbst wirbt mit dem Slogan „Treffpunkt für Genießer“ und besser kann man es auch nicht beschreiben, denn das Restaurant lässt keine Wünsche offen. Von einer kleinen Mahlzeit bis zu einem Menü, das aus mehreren Gängen besteht, werden die unterschiedlichsten kulinarischen Genüsse angeboten. Abgerundet wird die vielseitige Speisekarte durch eine Spitzenauswahl an erlesenen Weinen – auch aus der Region.

Beginnen kann man beispielsweise mit einer Vorspeise, bestehend aus Rucola mit Strauchtomaten und Parmesan. Weiter geht es mit einer Hauptspeise, wie geschmorte Lammschulter mit Zwiebelkruste, Buschbohnen und Reibekuchen oder dem Klassiker: einem Rumpsteak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites. Den Magen schließt dann ein Käse aus der Region mit Feigensenf. Dazu werden immer wieder saisonale Angebote gemacht, die für den Gaumen eine echte Überraschung sind. Alle Gerichte werden mit frischen Zutaten zubereitet und werden einer ausgewogenen und modernen Küche gerecht.

Doch nicht nur romantisches Dinieren ist im Annahof möglich. Es können auch größere Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Geburtstage oder Weihnachtsfeiern mit bis zu 120 Personen im historischen und einzigartigen Ambiente des Annahofes begangen werden.