Sterneck

Das Restaurant Sterneck im Badhotel Sternhagen in Cuxhaven ist ein Restaurant in einer außergewöhnlicher Lage mit einer nahezu unbeschreiblichen Sicht auf das Wattenmeer und die Elbmündung. Dazu eine harmonische und sehr feine Küche von Chefkoch Marcus Kebschull, die nicht aufdringlich wirkt, aber die die Geschmacksnerven nachhaltig beeindruckt. Marcus Kebschull bietet eine kreative noble deutsche Küche mit frischen Produkten aus der Region, um höchste Qualität zu gewährleisten. Überwiegend Biolandprodukte von Bauernhöfen in der Umgebung finden sich in den Speisen wieder; hier arbeitet man saisonal. Auch internationale und vegetarische Gericht sind auf der Speisekarte des Restaurants Sterneck zu finden. Eines der besonderen Angebote ist ein variierbares 7-Gang-Menü, was den Gaumen der Gäste des Restaurants Sterneck in Cuxhaven ein kulinarisches Highlight bietet.

Bei der Getränkeauswahl werden Sie freundlich, kompetent und mit dem nötigen Maß an Zurückhaltung beraten. Beeindruckend ist vor allem der Weinkeller, der einmalig tief unterhalb der Dünen liegt und mit seinem großen Sortiment (15.000 Flaschen finden dort Platz) keine Wünsche offen lässt. Das hauseigene Weinsortiment bietet so zu jedem Geschmack den passenden Tropfen. Nachdem der Weinkeller achtmal mit dem "Award of Excellence" ausgezeichnet wurde, prämierte das weltweit bekannte Weinjournal die Weinkarte im Jahre 2004 mit dem "Best of Award of Excellence". Dies ist aber nicht die einizige erwähnenswerte Auszeichnung, denn das Restaurant Sterneck in Cuxhaven wurde vom berühmten Restaurantführer Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet. Laut Guide Michelin stehen zwei Sterne für „eine hervorragende Küche, welche einen Umweg verdient." Dies spricht für sich.