"blaue Ente" & "Libelle" im Waldhotel Schäferberg

Herzlich willkommen im Schäferberg - Ihrem Hotel bei Kassel!

Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Unweit von Kassel am Rande von Habichtswald und Reinhardswald, mitten im Grünen, liegt das privat geführte Waldhotel Schäferberg. Wir erwarten Sie mit warmherziger Gastfreundschaft und einer erstklassigen Küche mit Köstlichkeiten der regionalen und internationalen Küche.

In unseren Restaurants "blaue Ente" und "Libelle" verwöhnen wir Sie täglich mit unseren frischen Gerichten und bieten Ihnen einmalige, kulinarische Erlebnisse.

"blaue Ente" - das á-la-carte-Restaurant

Unsere Köche haben den Trend zum bodenständigen Kochen schon lange erkannt.

Sie verwenden hauptsächlich regionale Produkte für wohlschmeckende Spezialitäten, die im Trend liegen. Eingekauft werden unsere Produkte dementsprechend möglichst vor Ort beim Bauern, beim Gärtner, beim Landmetzger und beim Bäcker. Manche Zutaten, wie zum Beispiel die vielen Gartenkräuter aus dem hoteleigenen Kräutergarten ernten wir selbst.

Natürlich leben - gesund essen - genießen!

Restaurant Libelle

Leicht und beschwingt, farbenprächtig und hell, etwas exotisch und träumerisch, wie eine Libelle.

Wählen Sie Ihr Lieblingsgericht aus unserer vielfältigen Speisekarte. Unglaublich gut - immer mehr Gastlichkeit!