Die würzige Küche ihrer Heimat hat die Familie Hundal aus Indien mit nach Köln-Sülz gebracht. Leckere Gerichte vom Rind, Lamm, von Geflügel wie Huhn oder Ente und vom Fisch werden hier authentisch zubereitet. Außerdem gibt ein breites vegetarisches Angebot. Über die Auswahl kann man sich jedenfalls nicht beklagen, knapp 200 Gerichte stehen auf der Speisekarte des Mumbau Palace. Bei der Zubereitung legt man im Mumbai Palace großen Wert auf Frische. Um die Gerichte auch für den deutschen Gaumen zugänglich zu machen, lassen sie sich in unterschiedlicher Schärfe bestellen. Montag bis Freitag lockt außerdem ein günstiger Mittagstisch zum Besuch.
