Wirtshaus-Schwejk

Es gibt Restaurants, Gaststätten und Kneipen, die man besucht und wieder vergisst. Und es gibt den "Schwejk" - hingehen, ein "Pilsener Urquell" oder ein "Budweiser Buddar" trinken, oder - wie Bill Clinton - ein leckeres Mühlen-Kölsch genießen; ganz nach Belieben etwas typisch Böhmisches oder etwas aus der internationalen Küche essen und hiernach vielleicht einen tiefgekühlten Barack Palinka oder einen Slivovitz zu sich nehmen, ist besser als die beste Beschreibung der Atmosphäre dieses Lokals, das gepflegte Restaurant, die gut bürgerliche Gaststätte und urige Kneipe zugleich ist.

Mit viel Liebe, Geschmack und Fingerspitzengefühl auch für das kleinste Detail wurde hier etwas geschaffen, wo der brave Soldat Schwejk sich "nach dem Kriege ab sechs Uhr" mit dem Sappeur Woditschka mit Sicherheit getroffen hätte, auch um bei einem gepflegten Bier vom Fass, den Tag ausklingen zu lassen.

Es muss viele Schwejks und viele Woditschkas geben, die schon um drei Uhr auf ein kühles Bier, eine gute Menage oder ein Schnapserl zum "Schwejk" gehen, still genießen - oder über Gott und die Welt reden.