Kraftwerk Restaurant

Rot - Weiß - Rote Weindestination im Taunus!

Ein neuer Treffpunkt für Liebhaber des österreichischen Weines oder solche, die es werden wollen, ist im Taunus, genauer in Oberursel zu finden.

Den Schweizer Rico Etzensperger, Spezialist für österreichische Weine vom Weinhandel weinfidel, und die neuen östereichischen Betreiber des Kraftwerk Restaurants in Oberursel, Adalbert "Bertl" Seebacher & Daniela Finkes, verbindet vorallem eines, Überzeugung und Leidenschaft beim Thema österreichischer Wein.

So haben sie sich vorgenommen, im erst seit Oktober 2008 übernommenen Restaurant eine Vorzeigekarte für österreichischen Wein zu initiieren.

Auf der Karte finden sich knapp 150 Positionen Weiß & Rot aus der Alpenrepublik. Kulinarisch schweift man ebenfalls in die Heimat, auch wenn dies oftmals erst auf den zweiten Blick erkennbar ist.

Seebacher, Geschäftsführer & Küchenchef, kocht hier eher eine durchaus moderne österreichische Fusionsküche, die durch internationale Produkte ergänzt wird. Gerichte wie Ösi Surf & Turf, Gänsestopfleberterrine mit Marillenröster & rosa Pfeffer oder eine Neuinterpretation eines Rostbraten "a la Tegetthoff" sind nur aktuelle Beispiele, aber natürlich auch ein Original Wiener Schnitzel - vom Kalb versteht sich!

Restaurantleiterin und Geschäftsführerin Daniela Finkes serviert & präsentiert dies mit viel Ösi-Charme!! ...küss die Hand!