Fuggerei

Anton Graf Fugger zu Kirchberg und Weißenhorn war es, der dem Restaurant Fuggerei seinen Namen gab. Das Gebäude des Restaurants ist das älteste Steinhaus der Stadt und diente ursprünglich sozialen Zwecken. Nachdem sich im Jahre 1980 zum ersten Mal ein Restaurant in dem Gebäude befand, wurde es 1985 nach einem Brand renoviert und modernisiert. Auf dem Marktplatz kaum zu übersehen, liegt die Fuggerei im Zentrum der Stadt Schwäbisch Gmünd, eine 60.000-Einwohner-Stadt in Baden-Württemberg. Deutsche Gerichte prägen die Speisekarte des Restaurants, wenngleich vor allem regionale Gerichte ihren Einfluss nehmen. Internationale und vegetarische Speisen vervollständigen die Speisekarte der Fuggerei in Schwäbisch Gmünd. Egal ob Sie Pasta, Filet, Meeresfrüchte oder Dessert bestellen, die hochwertige Qualität der gehobenen Küche ist durchweg einmalig. Die monatlich wechselnde Speisekarte ist hochkarätig, da sie sich an saisonalen Bedingungen orientiert und somit nur die Produkte einbezieht, die wirklich frisch sind: Vom Spargel über Wild bis hin zum Festbraten. Das Restaurant, welches seine Gerichte mit vielen Produkten aus dem direkten Umland kreiert, verfügt über ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und büßt dabei keinerlei Qualität ein. In seiner gesamten Größe bietet das Restaurant Fuggerei Möglichkeiten für verschiedenste Anlässe, welche im Münstersaal oder im Kreuzgrat-Gewölberestaurant stattfinden können. Auch das wunderschöne Gartenrestaurant kann im Sommer genutzt werden.