Plenum

Stuttgart hat in seinem Herzen weit mehr zu bieten als die Staatsgalerie, das Haus der Geschichte, das Opernhaus oder das Schloss – umrundet von diesen Sehenswürdigkeit findet man eine Sehenswürdigkeit der kulinarischen Art. Das Restaurant Plenum im Landtag Stuttgart eröffnet seine Pforten für kulinarische Highlights aus aller Welt.

Mitten im Park und trotzdem keine zwei Gehminuten von der größten Einkaufsmeile Stuttgarts, darf man im Plenum genießen, entspannen und Köstlichkeiten speisen. Und als ob dem nicht genug wäre, darf man nicht nur das Restaurant selbst bestaunen, sondern hat durch das komplett verglaste Lokal beste Aussicht auf den Eckensee, das Schloss, die Oper und den Schlossgarten – dieser Ort lädt wirklich zum Verweilen ein. Der dunkle Parkettboden schafft eine Gemütlichkeit und Ruhe und schafft eine angenehme Atmosphäre, um das Essen wirklich genießen zu können.

Baden-Württemberg isst hier nicht nur, sondern wird hier auch gegessen – die Küche legt sehr viel Wert auf regionale Köstlichkeiten, welche auf sehr viele Liebhaber stoßen. Wie wäre es mit Lammragout mit Oliven und Zitronen an gebackenem "Armen Ritter" vom Fenchel-Brioche, die Plenum Spezialität Tafelspitz im Sud gekocht an Meerrettich mit Spinat und Röstkartoffel oder Kokosarte mit Schafsmilchjoghurt-Kamille Eis und Papaya-Ragout. Auch für den kleinen Hunger gibt es eine breite Auswahl an knackigen Salaten, wie etwa dem eigens kreierten Plenum-Salat mit frischem Salat aus dem Remstal, mariniertem Bio-Landei, Mandelbriochecroutons und Ziegenfrischkäsevinaigrette.

Und weil das Restaurant besonders auf Frische und Qualität bedacht ist, berät das kompetente Servicepersonal gerne bei der Wahl der Tagesgerichte frisch vom Fischmarkt.