Nithan Thai

thailändisch | Chausseestraße 5, 10115 Berlin
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Im Februar 2017 öffnet in der Chaussee- Ecke Torstraße in Berlin Mitte das Restaurant NITHAN THAI seine Türen. Hier verbindet sich auf rund 120 Quadratmetern moderne asiatische Dinner- mit europäischer Weinkultur sowie ein exklusiver Barbetrieb. Zum NITHAN THAI Konzept gehört neben dem hauseigenes Catering auch eine Bäckerei.

Es wird bereits erfolgreich ein NITHAN THAI in Tel Aviv betrieben, auch dort verbindet Chefkoch Shahaf Shabtay royale thailändische Küche mit Einflüssen aus der ganzen Welt. Shabtay, der weltweit gearbeitet hat, kocht thailändische Küche so, wie er sie in Thai-Gemeinschaften in Japan, New York, Mumbai oder in Amsterdam kennengelernt hat. Der Stil seiner Küche ist international absolut einzigartig.

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