Restaurant Aubergine

mediterran | Pieperstraße 13, 44789 Bochum
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Restaurant Aubergine

Pieperstraße 13
44789 Bochum

Inh.: Denise Ostrop

Tel: 0234 66611
E-Mail: kontakt@aubergine-bochum.de
Web: http://www.aubergine-bochum.de/
Hier können Sie die Speisekarte einsehen

Die Auswahl qualitativ hochwertiger Lebensmittel ist für uns von großer Bedeutung. Wir setzen auf die tragenden Säulen der mediterranen Küche, wie marktfrischem Gemüse und Kräuter, Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch aus natürlicher Tierhaltung, Olivenöle sowie exquisiter Gewürze.

Unser Koch bereitet vom Saucenfond bis zum Dessert alles selbst zu. Er verbindet mit Kreativität die europäische, orientalische und afrikanische Mittelmeerküche - also "rund ums Mittelmeer".

Passende Weine als Begleiter halten wir stets für Sie bereit.

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag ab 17:00
Mittwoch ab 17:00
Donnerstag ab 17:00
Freitag ab 17:00
Samstag ab 17:00
Sonntag ab 17:00
-Feiertags- ab 17:00

Service

Angebot
  • Mietmöglichkeit
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Service 4.00
Ambiente 5.00
Sauberkeit 5.00
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Bewertungen von Gästen

Rita Uttich aus Bochum am 04.04.2010 4.83
Das Rezept: Beste Zutaten!

Irgendwann kann man es nicht mehr hören:

Geviertelte Böhnchen auf Champagnerschaum an Quittenduft.....

 

Wenn ich hungrig bin und essen möchte, dann will ich keinen Quittenduft an Champagnerschäumchen.

 

Dann schwebt mir 'Boeuf Bourguignon' vor...

 

oder 'Coq au Vin' vom Freiland-Schwarzfederhuhn aus Frankreich in Bioqualität.

Mit Wurzelgemüse, Bio - Speck und Kartoffeln, in Rotwein geschmort!

 

Dieser hausgemachte Griesskuchen zum Dessert...

 

Nicht abgehoben, sondern köstlich...

Essen 5.00
Service 4.00
Ambiente 5.00
Sauberkeit 5.00
Preis 5.00
Speisekarte 5.00