Kreuzblume

'Frisch, fein, raffiniert'

Nach erfolgter Renovierung, wurde aus dem etwas angestaubten französischen Restaurant Anfang Juni 2008 eine erfrischend neue Mischung. Das Konzept wurde gründlich erneuert und das Ambiente entrümpelt und so ist aus der 'alten' Kreuzblume ein behagliches und familiäres Restaurant geworden, dessen Interieur in frischem und zeitgemäßem Design daherkommt.

Zusammen mit unserem Küchenchef bietet das Team der Kreuzblume jeden Tag wechselnde, hervorragende und ideenreiche Gerichte, die meist auf französischer Herkunft basieren, aber dank internationaler Einflüsse zu besonderen Kompositionen werden. Dazu gehören viele köstliche Fischgerichte wie Gratiniertes Doradenfilet mit Orangen-Safrankruste und Reisnudeln, Bodensee-Wels mit Blattspinat und Blutwurstgraupen oder auch klassische Nudelgerichte wie Spaghetti mit gebratenen Rinderstreifen, Frühlingslauch und getrockneten Tomaten. Abgerundet wird der Genuss durch die gut sortierte, straffe Weinkarte mit mediterranem Schwerpunkt, einer schönen Auswahl badischer Weine und einer sehr gut abgestimmten Auswahl an offenen Weinen zur Verfügung.

Doch das schönste an der 'neuen' Kreuzblume ist nach dem frischen Essen und den feinen Weinen die ungezwungene Atmosphäre. Trotz großartiger Küche und dicker Weinkarte braucht hier niemand Schwellenangst haben. Das junge Team sorgt immer neben bestem Service auch für eine lockere, geradezu freundschaftliche Stimmung.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Fotos & Text: www.hotel-kreuzblume.de