Bellevue

Fraglos zählt das direkt am Rhein gelegene Maritim Hotel Köln, im Herzen der Domstadt, zu den Top-Adressen der städtischen Hotellerie und Gastronomie. Unternehmungsfreudigen Menschen dient es als idealer Startpunkt zu den unweit entfernten Anlaufpunkten und Attraktionen wie dem Kölner Dom, der Messe, der historischen Altstadt oder der einzigartigen Rheinpromenade. Doch neben dem perfekten Standort überzeugt das Haus vor allem mit seinem allumfassenden und eindrucksvollen Angebot. Besuchern auf der Durchreise und Langzeitgästen bietet es insgesamt 362 Nichtraucher- und 92 Raucherzimmer, welche sich in 4 stilvolle Luxussuiten, 24 elegante Senior-/Junior-Suiten, 68 geschmackvolle Superior-Zimmer, 148 freundliche Comfort-Zimmer und 210 komfortabel eingerichtete Classic-Zimmer unterteilen lassen.

Kulinarisch lässt das Maritim Hotel ebenfalls keine Wünsche offen, im Restaurant „Rôtisserie" kann der Tag mit einem umfangreichen Frühstück begonnen werden, das Café „Heumarkt" serviert schmackhafte Kuchen und Kaffeespezialitäten am Mittag, die Bier- und Weinstube „Kölsche Stuff" hält regionale Köstlichkeiten und Kölsch vom Fass in elegant-rustikalem Ambiente bereit, das Eventrestaurant „La Galerie" kann für Feierlichkeiten jeder Art angemietet werden und die Piano Bar ist Kölns erste „Davidoff Zigarren Lounge". Doch Herzstück des Hauses dürfte zweifelsfrei das Gourmet-Restaurant „Bellevue" in der 5. Etage sein.

Mit imposantem Blick über die Dächer Kölns, inklusive der historischen Altstadt und dem Kölner Dom, serviert Küchenchef Oliver Büntgen den Gästen ausgefallene, frisch und kreativ zubereitete internationale Menüs und à-la-carte-Gerichte. Ebenso erlesen wie das Speiseangebot, gestaltet sich das Getränkeangebot. Internationale und regionale Spitzenweine sowie Wassersorten aus Japan, Kanada und Argentinien runden den Aufenthalt zusätzlich ab. Ein kleines Highlight des Restaurants Bellevue ist das all sonntägliche Skyline-Brunch mit reichhaltigem Buffet.