Bayerstraße 35
80335 München
E-Mail:servus@muenchner-stubn.de
Web:http://www.muenchner-stubn.de/
„In unserm Wirtshaus gibt’s koa Sünd. Aber Flair.“ So heißt es in der „Münchner Stubn“. Wenn gleich es in dem schönen Wirtshaus im Herzen Münchens weit mehr als Flair gibt, passt der Spruch wie die Faust auf’s Auge. Wer bayrische Spezialitäten und Münchner Bier liebt, der ist hier nahe des Hauptbahnhofs genau richtig. Erst im Sommer 2015 hat das moderne Wirtshaus unter der Führung von Alexander Egger und seiner Frau Kathrin Wickenhäuser-Egger im Süden des Bahnhofs eröffnet. Schon jetzt gehört die „Münchner Stubn“ zu den Gastro-Hotspots der bayrischen Landeshauptstadt.
Die traditionelle und gemütliche „Münchner Stubn“ ist allerdings kein klassischesWirtshaus. Wer glaubt, mehr als Bier ist hier nicht zu genießen, der ist auf dem Holzweg. Die Speisekarte ist mit reichlich bayrischen und Münchner Spezialitäten gefüllt. Darunter „Hausgemachter Obazder“, „Bayrisch Tatar“, „Hausgebeizter Saibling“, „Schweinekrustenbraten“, „Geschmorte Ochsenbackerl“ und „Krautwickerl vom Zander“. Doch auch für Salatfreunde und Vegetarier bietet das bayrische Wirtshaus leckere Speisen. Zum Beispiel wären da die „Allgäuer Kasspatzen“ oder der Salat „Muuuhhh“. „Muuuhhh“? Ja! Das sind scharf angebratene Streifen vom bayrischen Weiderind auf knackigem Salat in eigens hergestelltem Balsamicodressing. Dessertliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten. Das Highlight unter den Desserts ist der „Karamellisierte Kaiserschmarrn“. Das Bier gibt es – wie sollte es auch anders sein – natürlich vom Fass. Dieses kann man sich übrigens auch per eingebautem Lastenzug an den Tisch bringen lassen.
Auf den authentischen Holzstühlen und –bänken der „Münchner Stubn“ im Bahnhofsviertel finden, aufgeteilt auf den Hauptraum, die Ludwigsstubn und die Jagdstubn, rund 300 Leute Platz. Interessant ist die Tatsache, dass das Wirtshaus ohne großen Schnickschnack auskommt. Die Inneneinrichtung ist geradlinig in dezenten Farben und Holztönen gehalten. Das Ambiente wird von vielen bayrischen Sprüchen und Zitaten begleitet, welche die Wände zieren.
Wir sind uns fast sicher, dass Sie ein Wirtshaus finden werden, welches über eine ähnliche kulinarische Ausrichtung verfügt. Wir sind uns allerdings auch ziemlich sicher, dass sie keines dieser Qualität finden werden. Denn das steckt ja schon im Slogan: „Wirtshaus & Speisemanufaktur“. Ein Hoch auf die „Münchner Stubn“.