Clyne - Das Restaurant

Saisonale Gerichte mit euro-asiatischem Einfluss aus regionalen Produkten. Das ist es, was das Restaurant „Clyne“ im Herzen der Speyerer Altstadt zwischen Maximilianstraße und Wormser Straße nicht weit des Purrmannhauses bieten will. Das „Clyne“ ist ein freundlich-modernes Restaurant mit frischer, saisonaler Küche und einer Auswahl an regionalen Weinen, in dem Gäste Gerichte wie „Wolfsbarsch auf Kichererbsenpüree, Schwarzkümmel und Mangold“ oder „Kalbsnieren in Estragon-Senfsauce mit Bratkartoffeln“ genießen können. Die Speisekarte wechselt alle drei bis vier Wochen. Zusätzlich werden von der Familie Lindhammer, die das Restaurant in Speyer betreibt, verschiedene Veranstaltungen und Menüs angeboten. So können Gäste freitags und samstags von 12 bis 14 Uhr zum Beispiel ein spezielles Shopping-Menü für nach dem Wochenend-Einkauf mit drei leichten Gängen zum kleinen Preis bestellen. Genießer kommen an den Abenden beim „Genießermenü“, dem „Menü aus der Region“ oder dem „Menü vom Meer“ auf ihre Kosten. Sonntags und montags ist das „Clyne“ geschlossen.