Bindstraße 60
88239 Wangen im Allgäu
E-Mail:christberger-lamm@t-online.de
Web:http://www.lamm-wangen.de/
Traditionelle Rezepte aus regionalen Zutaten - die Küche des Gasthaus Lamm in Wangen im Allgäu, hat sich der original schwäbischen Küche verpflichtet. Schwäbische und Allgäuer Spezialitäten erfahren hier eine besondere Beachtung und werden sorgsam zubereitet und liebevoll angerichtet. Spezialität des Hauses ist die "Wangener Legende", eine Auswahl an schwäbischen Spezialitäten: Krautkrapfe, Schupfnudeln, Maultasche, kleines Rückensteak und Röstzwiebeln. Die Produkte für die schwäbischen Köstlichkeiten bekommt das Gasthaus Lamm zu einem großen Teil von der Bodensee-Insel Reichenau, denn nach Meinung von Inhaber Franz Christberger sollten die Lebensmittel für ein vernünftiges Essen nicht um die Welt reisen! Nicht umsonst findet das Lamm in Wangen im Allgäu immer wieder lobende Erwähnung in Funk und Fernsehen. Denn traditionelle Zubereitung, Original-Rezepte und die Verwendung von Zutaten aus der Region liegen voll im Trend!