Restaurant Admiral

Das Restaurant Admiral im pfälzischen Weisenheim am Berg hat eine langjährige Tradition. Bereits seit 1987 steht das Gebäude der Pfalz unter Denkmalschutz, was den Aufenthalt in den Räumlichkeiten weiter verschönert. Voller Charme und gutbürgerlicher Eindringlichkeit präsentiert sich das Restaurant in einem gemütlichen Rahmen. Im Jahre 1775 wurde das Gebäude von den Grafen und Herren zu Leiningen erhoben. Viele bedeutende Personen lebten fortan in den Räumlichkeiten des heutigen Restaurants Admiral. Professor Dr. h.c. Karl Gayer und Geheimrat Dr. Georg Balthasar von Neumayer waren zwei dieser besonderen Persönlichkeiten, die den Namen des Gebäudes auch heute noch hochleben lassen.

Das im Pfälzischen "Weisrem" genannte Weisenheim am Berg zählt zu den idyllischsten Orten der Region und ist auch bei Touristen stets beliebt. Neben der einzigen Übernachtungsmöglichkeit im Hause Admiral steht vor allem die kulinarische Seite im Vordergrund. An den Hängen des Pfälzer Waldes liegt das Anwesen des kleinsten Hotels der Pfalz, welches in seiner Gesamtheit ein Grundstück der Ruhe und Gastlichkeit darstellt. Im Außenbereich genießt der Gast unter schattigen Bäumen das einmalige Flair des Restaurants. Idyllische Ruhe ereilt die kulinarische Gabe des Küchenteams in einmaliger Atmosphäre. Die Inneneinrichtung des Restaurants präsentiert sich als eine Mixtur aus Moderne und Nostalgie. Gemütlich und inspirierend, so das Innere des Restaurants Admiral.Kulinarisch orientiert sich das Haus an einer Küche, die durch mediterrane und internationale Ausprägungen ihren Glanz erhält. Auf der Speisekarte des Admirals befinden sich Speisen wie "Streifen vom Rumpsteak", "Rehnüsschen in Orangen-Pumpernickel", "Medaillon vom Seeteufel", "Filet vom Skrei mit CousCous" sowie "Rosa gebratenes Lammfilet". Das leibliche Wohl der Gäste steht in den historischen Räumlichkeiten stets im Vordergrund. Auch für Veranstaltungen jeder Art steht das Restaurant Admiral seinen Gästen zur Verfügung.