Restaurant Jagdhofstuben

Das Konzept des Hotels Jagdhof Glashütte in Bad Laasphe hat es in sich: Mit fünf Sternen eroberte man die Hotellerie der Region, legt kulinarisch allerdings beeindruckend nach. Das Relais & Chateaux Hotel liegt idyllisch eingebettet im Rothaargebirge, wo es mit seinen drei Restaurants bereits weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Neben dem Restaurant Jagdhofstuben beherbergt das Fünf-Sterne-Hotel auch die Restaurants Ars Vivendi und Fuhrmannskneipe. Seit mehreren Generationen ist Inhaber-Familie Dornhöfer in Besitz des Hotels Jagdhof Glashütte und fühlt sich im weiten Grün des Wittgensteiner Landes pudelwohl - Und auch die Gäste können sich den Hotel- und Gourmettempel nicht mehr wegdenken. Dem Alltag entfliehen kann der Gast im hauseigenen Restaurant Jagdhofstuben, welches neben der deutschen Küche auch österreichische Speisen anbietet. Viele regionale und deutsche Klassiker tummeln sich auf der Speisekarte und werden dabei unter anderem von vegetarischen Gerichten ergänzt. Fernab von Hektik und Trubel kann der Gast hier gemütlich dinieren und dabei die Kombination aus rustikaler und moderner Inneneinrichtung genießen. Viele Geradlinigkeiten und dezente sowie schlichte Accessoires paaren sich mit vielen Holzelementen und versprühen so eine wärmende Atmosphäre. Neben den Speisen ist das Restaurant auch für seine herrlichen Weine bekannt, die im gesamten Hotel Jagdhof Glashütte eine dominierende Rolle einnehmen. Neben gutbürgerlich eingedeckten Tischen zieren hier rustikale Accessoires wie Butzenscheiben und Zinn-Geschirr die Räumlichkeiten. Regional geprägt, österreichisch verfeinert: Frisches Wild kommt hier bevorzugt auf den Tisch und wird dabei von feinsten Grilladen unterstützt. Rind, Doradenfilet, Entenlebermousse - All diese Gerichte klingeln herrlich in den Ohren der Feinschmecker und führten die Jagdhofstuben im Hotel Jagdhof Glashütte in Bad Laasphe zu dem, was sie heute sind: Ein rustikal-modernes Restaurant, was durch seine Behaglichkeit und Wohlfühl-Attitüde zum Verweilen einlädt.