Mit dem Restaurant NERO dürfen sich die Menschen der Stadt Essen, an einem der wenigen vom Guide Michelin ausgezeichneten Sternerestaurants dieser Region erfreuen. Im südlichsten Ortsteil "Kettwig", ist es im idyllisch gelegenen Schlosshotel Hugenpoet zu finden. Allein das schöne Anwesen, mit seinem traumhaften Schlosspark und dem historischen Gebäude sind einen Besuch wert. Für jeden Anlass wird hier der passende Rahmen geboten, sei es Aufenthalt im Hotel, eine Veranstaltung in den Räumlichkeiten des Schlosses oder ein romantischer Besuch am Abend im Nobelrestaurant Nero.
Im Restaurant sorgt ein ausgezeichnetes Küchen-Team, unter der Leitung von Erika Bergheim, für französisch angehauchte Köstlichkeiten auf höchstem Niveau. Mit viel Leidenschaft, Kreativität und Liebe zum Detail entstehen so Gaumenfreuden wie "Etouffé - Täubchen mit Brombeere, Lauch und schwarzem Knoblauch", "Sepia mit Seeigelcrème und Olivenluft" oder "Atlantikhummer und Kalbszunge mit Norcia Trüffel und Waldpilzen", die selbst den kritischsten Feinschmecker mehr als nur zufrieden stellen. Das "NERO" stellt bei der Zubereitung der Speisen höchste Ansprüche an sich selbst und verarbeitet überwiegend frische Bio-Produkte aus der Region sowie Kräuter und Gewürze aus dem eigenen Kräutergarten. Eine circa 400 Positionen umfassende Weinkarte und das passende Know-how von Sommelier Christine Dördelmann halten zu jedem Gerichte den passenden Wein bereit.
In dem modernen Ambiente dominieren die Farben Rot und Schwarz in schlichter Eleganz. Dunkle Einrichtungsgegenstände, Gemälde an den Wänden und romantischer Kerzenschein lassen eine wohlige Atmosphäre entstehen, in der sich der Gast nur noch zurücklehnen und genießen muss. Umsorgt vom strebsamen und dennoch unaufdringlichen Service wird sich ein jeder Gast rundum wohl fühlen. Für die warmen Sommermonate hält das Restaurant NERO noch eine idyllische Terrasse mit Blick über den Schlosspark bereit.
