Das Dorsia befindet sich noch im Aufbau, bietet aber dem Gast eine täglich wechselnde Mittagskarte, aus der man zwischen erlesenen und günstigen Speisen wählen kann, gut für Geschäftsleute in der Umgebung. Es gibt auch ein Mittagstisch-Verteiler in dem man sich eintragen lassen kann um die aktuellste Mittagskarte gemütlich jede Woche als eMail zu empfangen.
