Restaurant Spagos

deutsch, international | Augustusplatz 5-6 , 04109 Leipzig
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Restaurant Spagos

Augustusplatz 5-6
04109 Leipzig

im Radisson Blu Hotel

Tel: 0341 2146706
E-Mail: spagos@radissonblu.com
Web: http://www.spagos-leipzig.de/

In Leipzigs beachtlichem 4 Sterne Luxus Hotel Radisson Blu wird seit je her absolut alles dafür getan, den niveauvollen Bedürfnissen der Menschen im vollen Umfang Genüge zu tun. Reisende dürfen sich auf komfortable Zimmer und Suiten freuen, Geschäftsleute finden für wichtige Veranstaltungen Tagungsräume mit idealen Bedingungen und für den kulinarischen Genießer offeriert das Haus erstklassige gastronomische Bereiche, das Restaurant Spagos sowie die Spagos Bar & Lounge.

Verborgen hinter der imposanten Glasfront des Hotels ist das futuristisch gestaltete Spagos schon seit langer Zeit ein höchst angesehener Anlaufpunkt der örtlichen Spitzengastronomie. Das stilvolle sowie inspirierende Ambiente mit seinem eleganten Interieur und dem exzellenten Service machen schon nach kurzem Aufenthalt den Stress des Berufslebens und den Lärm der Großstadt vergessen.

Anspruchsvoll geht es auch in der Küche der Lokalität zu, dessen Resultate sich in der Speisekarte wie ein Gedicht lesen lassen. Chefkoch Jörg Siemienkowicz beschreibt sein Küchenkonzept selbst als ehrlich und frisch mit internationalem Einfluss. Wichtiger Bestandteil bei Zubereitung seiner Köstlichkeiten sind die Verwendung von leidenschaftlich ausgewählten regionalen sowie saisonalen Produkten, die für eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt sorgen und eine gesunde Portion Kreativität. Resultate sind mitunter Gaumenfreuden wie "Steak vom heimischen Bison aus biologischer Aufzucht mit Grillgemüse, handgeschnittene Kartoffeln und Kräuterjus" oder "Gebratenes Wolfsbarschfilet an Rote Bete Schaum, Karotten-Kohlrabi-Spaghetti und Kräuter-Kartoffelstampf".

Begleitend dürfen sich Weinkenner und Weinliebhaber auf eine wohl-sortierte Auswahl edler Tropfen freuen. Auf Wunsch wird passend zur Speise eine Empfehlung ausgesprochen.

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag 00:00 - 01:00 Uhr
Mittwoch 00:00 - 01:00 Uhr
Donnerstag 00:00 - 01:00 Uhr
Freitag 00:00 - 01:00 Uhr
Samstag 00:00 - 01:00 Uhr 06:30 - 01:00 Uhr
Sonntag 06:30 - 01:00 Uhr
-Feiertags- Ruhetag

Service

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