Wer Authentizität und besondere Architektur zu schätzen weiß, der ist im Restaurant Parioli in Berlin genau richtig. Das Hotel de Rome bietet in seinem historischen und sehr anmutigen Gebäude dem Parioli Platz. Dies in einer Gegend, die kaum besser sein mag: nahe dem Prachtboulevard Unter den Linden. Seit Herbst 2006 werden nun hier die Gäste mit dem Besten aus aller Welt verwöhnt.
Eleganz, Moderne und das historische Flair in sanften Naturtönen mit vereinzelten Goldelementen sprechen für den Komfort und den außergewöhnlichen Charme des Restaurants Parioli. 120 Gäste finden in dieser einzigartigen Gastronomie Platz – und dennoch bleibt die Privatsphäre auch an dem eigenen Tisch. Chef de Cuisine ist Jörg Behrend, jemand, der das Wesentliche aus den Unmengen bekannter Produkte und Rezepte zieht und dadurch die einzelnen geschmacklichen Töne in höchster Form vollendet seinen Gästen servieren lässt. Der Stil des Mediterranen wird voller Ideen im Natürlichen geschmückt. Mit Kochworkshops, Private Dining und vielem anderen bietet das Haus auch kulinarische Events der Extraklasse an.
Ob Frühstück, Business-Lunch oder das Dinner am Abend – das Restaurant ist für seine Gäste täglich geöffnet (Business-Lunch nur von montags bis freitags).
Stilsicherheit ist in der Bebel Bar im Hotel de Rome garantiert, inklusive sagenhaftem Blick auf den Bebelplatz. Spät in der Nacht werden hier noch die exzellentesten Spirituosen gemischt, originellste Cocktails serviert und Innovativität zelebriert, ganz gemäß einer klassischen American Bar. Ein 10 Meter langer Tresen und 6 Meter hohe Decken bringen den ‚Wow-Effekt‘ hervor.
Von Mai bis Oktober ist die Dach- und Sonnenterrasse bei schönem Wetter für jeden Gast zugänglich. Hier wird den Gästen ein atemberaubender Blick über das historische Zentrum und einigen Sehenswürdigkeiten Berlins geboten. Lounge-Atmosphäre lässt die Gedanken schweben und den Gast in höchstem Maß genießen. Der Opera Court lädt Sie zu Kaffeespezialitäten, hausgemachten Torten und einer großen Auswahl erlesener Teesorten täglich von 14 bis 18 Uhr ein. Sie werden dahin schmelzen.
